Расскажу интересный и оригинальный, но все же простой рецепт тарталеток с лимоном. Уверена, вы не останетесь равнодушными — десерт получается ароматным, сладким, но не приторным. Очень вкусно!

Описание приготовления:

Рецепт, как приготовить тарталетки с лимоном, не потребует от вас особых кулинарный усилий или покупки изысканных ингредиентов. По сути, все эти ингредиенты есть дома у каждого человека, особенно в зимнее время, когда лимонами запасаются все! Кстати, можно по такой же рецептуре сделать банановый или медовый тард — для любителей сладнького!

Ингредиенты:

  • Сахар — 50 Грамм
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Лимонный сок — 4 Ст. ложки
  • Цедра лимона — 1 Ст. ложка
  • Яйцо — 1 Штука (нужен только желток)
  • Тарталетки — 5-10 Штук

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Тарталетки с лимоном»

1. Сахар и лимонную цедру измельчите в блендере или в кофемолке, чтобы получилось очень мелко. Добавим масло, растопим на водяной бане, но не сильно — просто, чтобы масло подтаяло. Сюда же добавим яичный желток.
2. Добавим сок и перемешаем. По вкусу можете дальше регулировать — добавить больше лимонного сока или сахара, например. Перемешаем.
3. Этот лимонный курд поместим в кулинарный пакет (или в обычный пакет с дыркой). Аккуратно выдавливая его через отверстие, заполняем тарталетки нежной начинкой.
4. Поместим тарталетки с лимоном в холодильник, чтобы курд немного "схватился". И подаем к столу!

Приятного Вам аппетита!
Больше рецептов на :povarok.pro — кулинарный портал