Нужно приготовить быстрый перекус из минимума продуктов? Не проблема! Рекомендую сделать сосиски в соусе карри. Очень вкусное блюдо. А с гарниром такие сосиски составят полноценный обед.

Описание приготовления:

Рассказываю рецепт, как приготовить сосиски в соусе. Получаются они довольно острыми и пряными. Но мне лично такое очень нравится, особенно с картофельным пюре, просто пальчики оближешь! Все знакомые, кто пробовал такие сосисочки, остались очень довольны и просили рецепт. Приправы придают блюду неповторимый вкус и аромат. Если у вас есть желание, зелень не повредит.

Ингредиенты:

  • Сосиски  — 9 Штук
  • Масло сливочное  — 20 Грамм
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Имбирь тертый — 2 Чайных ложки
  • Лук — 2 Штуки
  • Карри — 3 Чайных ложки
  • Гарам масала — 1 Чайная ложка
  • Томатная паста — 2 Чайных ложки
  • Мука пшеничная — 1 Ст. ложка
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Куриный бульон — 600 Миллилитров

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Сосиски в соусе»

1
Отварите сосиски в течение трех минут и порежьте на кусочки.
2
Обжарьте на растительном масле до образования золотистой корочки.
3
Выложите отдельно сосиски. А на сковороду выложите сливочное масло. Добавьте измельченный имбирь, чеснок и лук. Готовьте 5 минут.
4
Всыпьте карри и гарам масала. Через минуту добавьте томатную пасту. Еще через минуту добавьте муку и потихоньку бульон.
5
Когда закипит, можно бросать сосиски и лавровый лист. Готовьте 10 минут.
6
Приправите специями и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!
Больше рецептов на :povarok.pro — кулинарный портал