Хочу предложить вам попробовать удивительное блюдо. Несложное в процессе, оно однозначно покорит своим вкусом и взрослых, и детей. Если у вас еще нет в копилке такого рецепта, рекомендую запомнить.

Описание приготовления:

Делюсь с вами простым, но невероятно классным вариантом, как приготовить морковь в апельсиновом соке. Глазурь с имбирем, сахаром, соль и перцем — это невероятно вкусно. Подавать к столу такую морковочку можно в качестве перекуса или как закуску. Быстро и аппетитно. Хотите попробовать? Запоминайте рецепт!

Ингредиенты:

  • Морковь — 450 Грамм
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Коричневый сахар — 50 Грамм
  • Сок апельсина — 80 Миллилитров
  • Имбирь — 1 Чайная ложка
  • Сок лимона — 1 Чайная ложка
  • Соль и перец — По вкусу
  • Петрушка — 1 Щепотка (по желанию)

Количество порций: 4

Как приготовить «Морковь в апельсиновом соке»

1. Морковь вымойте как следует и обсушите. В данном случае используется вот такая маленькая молодая морковь, поэтому ее можно глазурировать целиком. Обычную крупную морковку можно нарезать кружочками.
2. Из апельсинов выжмите сок. Добавьте немного сока лимона. Очистите и натрите на мелкой терке имбирь.
3. На дно кастрюли или сковороды с высокими бортами выложите сливочное масло. Отправьте туда морковь, сок цитрусовых, имбирь и сахар. Поставьте на огонь. Доведите до кипения и на медленном огне томите 15-20 минут до мягкости. Посолите и добавьте щепотку перца (лучше всего белого).
4. Вот такая красота! Перед подачей на стол добавьте сверху щепотку петрушки. Приятного аппетита.

Приятного Вам аппетита!
Больше рецептов на :povarok.pro — кулинарный портал