Лаваш с творогом и чесноком — это отличная закуска быстрого приготовления. К тому же, лаваш еще и полезен: в нём есть почти все необходимые нам элементы (высокоценный белок, клетчатка и т.д.).

Описание приготовления:

Лаваш — это тонкий белый хлеб кавказских народов и народов Ближнего Востока. Лаваш едят не только как обыкновенный хлеб, но и готовят всевозможные блюда, заворачиваю в него начинку. Начинка для лаваша может быть самой разнообразной: мясной, овощной и, конечно же, сырной. Я предлагаю Вашему вниманию рецепт лаваша с творогом и чесноком. Приготовив лаваш по этому рецепту Вы получите не только вкусную, но и сытную закуску.

Ингредиенты:

  • Лаваш — 2 Штуки (тонкий)
  • Творог — 230 Грамм
  • Сметана — 3 Ст. ложки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Укроп — . По вкусу (или другая зелень)
  • Соль — . По вкусу
  • Перец — . По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Лаваш с творогом и чесноком»

1. Перемешиваем творог со сметаной. Нужно, чтоб получилась однородная масса.
2. Выдавливаем чеснок "чеснокодавкой" или натираем его на мелкой терке.
3. Добавляем чеснок к творожно-сметанной массе. Солим, перчим.
4. Мелко режем укроп.
5. Добавляем укроп к творогу и тщательно перемешиваем. Наша начинка готова!
6. Теперь следует подготовить лаваш. Нарежьте его прямоугольниками 20х35 см). Из двух листов должно получиться примерно 4-5 прямоугольников.
7. Начиняем лаваш начинкой. Для этого намазываем готовую начинку на кусочки лаваша и сворачиваем их в трубочки.
8. Закуска готова! Хранить ее лучше в целлофановом пакете, т.к. лаваш быстро засыхает.

Приятного Вам аппетита!
Больше рецептов на :povarok.pro — кулинарный портал