Хумус — идеальный дип для свежих овощей и лепёшек. Также он имеет множество вариаций. Так что вы легко подберёте любимый для себя вкус. Если вам нравится более лёгкий вариант, то этот рецепт для вас.

Описание приготовления:

Сегодня я познакомлю вас с тем, как приготовить хумус из авокадо и кинзы. Он получается красивого ярко-зелёного цвета. Закуска имеет кисло-пряный вкус, при этом она очень сытная, ведь основа будет из нута. А если бобовые у вас уже готовы, то вы справитесь с блюдом очень быстро и просто. У вас всё получится!

Ингредиенты:

  • Нут  — 450 Грамм (консервированный или отваренный)
  • Оливковое масло — 60 Миллилитров
  • Авокадо спелый — 1 Штука
  • Перец халапеньо — 1 Штука
  • Кинза — 1 Пучок
  • Лимонный сок — 1 Ст. ложка
  • Тахини паста — 4 Чайных ложки
  • Соус "Табаско" — 1 Чайная ложка
  • Соль — 0,75 Чайных ложки

Количество порций: 8

Как приготовить «Хумус из авокадо и кинзы»

1. С нута слейте воду, обсушите его. Уберите плёнки, если они есть.
2. Затем в блендер выложите очищенный авокадо (нарезанный произвольными кусочками), нарезанную зелень, нут, соус, тахини, соль, сок и перец.
3. Теперь ингредиенты взбейте до образования единой консистенции.
4. В конце добавьте масло. Перемешайте. Хумус готов! Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!
Больше рецептов на :povarok.pro — кулинарный портал