Горох на Руси почитали и ценили за его вкус и питательность. Сегодня я расскажу вам, как приготовить вареный горох без труда и усилий. Горох будет прекрасным гарниром или самостоятельным блюдом.

Описание приготовления:

Такая гороховая каша получается вкусной и ароматной, а главное, по-настоящему русской. Она послужит прекрасным гарниром, например, к птице. Также можете приготовить такую кашу со свиными шкварками. Для более глубокого аромата используйте вместо растительного масла сливочное, а лучше — топленое.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Масло растительное — 4 Ст. ложки
  • Сухой горох — 1 Стакан
  • Лук — 1 Штука
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Вареный горох»

1
Горох промойте и замочите на ночь.
2
Затем промойте горох в дуршлаге и выложите в кастрюлю, залейте водой. Доведите его до кипения, посолите и варите на среднем огне, пока горох не разварится.
3
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на масле до золотистого цвета. Затем добавьте в сковородку готовый горох, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

Приятного Вам аппетита!
Больше рецептов на :povarok.pro — кулинарный портал