Любите мясо? Приготовьте телятину, тушеную в сметане с грибами. Блюдо готовится очень быстро, а главное — к нему подходит практически любой гарнир. Рецепт рассчитан на 3-4 порции. Попробуйте!

Описание приготовления:

Расскажу, как сделать телятину с грибами в сметане. Вам понадобятся такие ингредиенты: телятина, репчатый лук, шампиньоны, подсолнечное масло, соль и перец. Блюдо отлично подходит для ужина/обеда. На гарнир готовим отварной картофель, макароны или гречку. Удачи!

Ингредиенты:

  • Телятина — 300 Грамм
  • Шампиньоны — 250 Грамм
  • Сметана — 200 Миллилитров
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Масло подсолнечное — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Телятина с грибами в сметане»

Шампиньоны тщательно промойте и отварите в подсоленной воде 10 минут.
Телятину промойте и обсушите бумажным полотенцем. Порежьте средними кусочками.
Отбиваем мясо с двух сторон, слегка присыпаем солью и перцем.
Обмакните мясо в муку и обжарьте с двух сторон на подсолнечном масле. Жарить до золотистой корочки.
В отдельной сковороде обжариваем лук до прозрачности.
Добавьте к луку порезанные грибы и обжаренное мясо. Влейте немного воды и тушите под крышкой 15 минут.
Затем добавляем сметану, перемешиваем и тушим еще 10 минут.
Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!
Больше рецептов на :povarok.pro — кулинарный портал