Тем, у кого нет времени на подготовку овощей к рагу, расскажу, как приготовить овощное рагу (все смешал и готово) за 30 минут без предварительной подготовки ингредиентов: быстро, вкусно и сытно!

Описание приготовления:

Иногда необходимо приготовить вкусное блюдо за очень короткий промежуток времени, поэтому каждой хозяйке стоит знать несколько рецептов на скорую руку. Овощное рагу, приготовленное по данному рецепту, отличается быстротой приготовления и отменным вкусом. Если у вас нет мультиварки, можно использовать кастрюлю с толстым дном, но, скорее всего, время приготовления у вас немного увеличится. Обязательно нарежьте ингредиенты одинаковыми кусочками, это одно из основных правил приготовления рагу.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 3 Штуки
  • Баклажан — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Кабачок — 2 Штуки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Лавровый лист — По вкусу
  • Черный перец — По вкусу
  • Паприка — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Сахар — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить «Овощное рагу (все смешал и готово)»

1. Сделайте крестообразные надрезы сверху на помидорах, залейте кипятком и снимите кожуру. Натрите один помидор на терку, остальные нарежьте кубиками.
2. В тертый помидор добавьте сахар, все специи, полкружки воды и столовую ложку растительного масла. Вылейте смесь в чашу мультиварки. Нарежьте кубиками все овощи, чеснок измельчите ножом.
3. Лук можно нарезать толстыми полукольцами. Все ингредиенты смешайте в чаше мультиварки, посолите и выставите режим «Тушение». Тушите рагу 30 минут. Подавайте рагу с зеленью. Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!
Больше рецептов на :povarok.pro — кулинарный портал