Омлет по-мексикански готовится с соусом сальса, овощами и беконом. Очень вкусный и сытный завтрак.

Описание приготовления:

Для меня самое сложное в приготовлении омлета — аккуратно его перевернуть. Поэтому советую не жалеть яиц и жарить омлет по-мексикански на небольшой сковороде, чтобы он не получился тонким. Хотя сыр Чеддер способствует эластичности омлета. Приготовьте соус сальса, который вам понравится. Рецептов много. Выберите любимый и приступайте. Омлет по-мексикански лучшее начало дня.

Ингредиенты:

  • Яйца — 6 Штук
  • Молоко — 6 Ст. ложек
  • Сыр Чеддер — 100 Грамм
  • Бекон — 100 Грамм
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Болгарский перец — 1 Штука (Или перец Чили.)
  • Помидор — 1-2 Штук
  • Соль — По вкусу
  • Сливочное масло — 50 Грамм

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Омлет по-мексикански»

Взбейте венчиком яйца, посолите.
На сковороде растопите сливочное масло.
Добавьте во взбитые яйца тёртый сыр Чеддер, перемешайте и вылейте в сковороду.
Аккуратно отделите края омлета от стенок сковороды, чтобы не пригорали.
Мелко нарежьте бекон и овощи. Выложите на одну половину омлета.
Теперь накройте пустой половиной начинку. Аккуратно, чтобы омлет не разошёлся.
Ваш омлет по-мексикански готов. Подавайте его с вашим любимым соусом сальса. Приятного аппетита.

Приятного Вам аппетита!
Больше рецептов на :povarok.pro — кулинарный портал