Если вам наскучили обычные котлетки, предлагаю разбавить ваш обычный рацион таким рецептом, как картофельный кебаб с яйцом. Быстро, просто и оочень вкусно!

Описание приготовления:

Картофельные кебабы с яйцом придутся ко двору любой хозяйке. Нет сложности в их приготовлении, тем более, что такая несложная начинка всегда рядом. Картофельное тесто легко готовить, и ваши близкие всегда будут рады этому блюду, которое напоминает картофельную котлету с начинкой в средине. Подавать кебабы с яйцом можно как горячими, так и остывшими, с гарниром или как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:

  • Яйцо вареное — 2  Штуки
  • Картофель вареный — 2  Штуки
  • Лук — 1/2 Штуки
  • Масло сливочное — 2-3 Ст. ложек
  • Яйцо — 1 Штука
  • Куркума — 1/2 Чайных ложки
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить «Картофельный кебаб с яйцом»

1. Обжарьте измельченный лук в сливочном масле на сковороде до золотистости. Добавьте куркуму, соль и перец по вкусу.
2. Добавьте в сковороду картофельное пюре и хорошо размешайте.
3. Сформируйте из пюреобразной массы лепешку, поместите внутрь половинку яйца.
4. Кебаб окуните в яйцо.
5. После чего обваляйте их в панировке.
6. Обжарьте кебаб в кипящем сливочном масле до золотистой корочки.

Приятного Вам аппетита!
Больше рецептов на :povarok.pro — кулинарный портал