Полезная, очень сочная и вкусная капуста, тушеная с куриным фаршем в домашних условиях, подойдет как для ежедневного, так и для диетического рациона.

Описание приготовления:

1. Куриное филе вымыть, нарезать средними кусочками и пропустить через мясорубку.

2. Морковь очистить и тоже измельчить, можно натереть на терке.

3. Очистить и нарезать мелкими кубиками луковицу.

4. Существует два варианта, как сделать капусту, тушеную с куриным фаршем. Первый — с использованием растительного масла, второй, более диетический, — когда блюдо готовится на сухой сковороде или в сотейнике. В зависимости от ваших вкусовых предпочтений, вы можете выбрать тот вариант, который подходит больше.

5. Лук и фарш с морковью выложить на сковороду, обжарить около 10 минут, постоянно помешивая.

6. Капусту нашинковать мелко и выложить к фаршу.

7. Посолить по вкусу, немного поперчить.

8. Аккуратно все перемешать и добавить немного водички.

9. При желании капуста, тушеная с куриным фаршем в домашних условиях может быть с томатным соусом или свежими помидорами, чтобы цвет был более насыщенным.

10. Накрыть крышкой и тушить капусту до мягкости.

Перед подачей можно присыпать свежей зеленью.

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 200 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Луковица — 1 Штука
  • Капуста — 0.5 Штуки
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 4-6

Приятного Вам аппетита!
Больше рецептов на :povarok.pro — кулинарный портал