В пакете для запекания баранина получается особенно нежной и сочной, просто тает во рту. Чернослив и пряности придают необычайную пикантность и аромат.

Описание приготовления:

Пакет для запекания — полезная вещь. Пища в нем готовится в собственном соку, а противень после такой готовки мыть не надо. Просто, удобно!

Запекайте баранину в пакете так:

1. Пропустите чеснок через пресс, смешайте его с тертым имбирем и приправами.

2. Мясо помойте, просушите и натрите смесью чеснока и специй.

3. Картофель и морковь почистите и порежьте крупными кусками.

4. Положите баранину в пакет для запекания, вокруг неё выложите кусочки овощей. Посыпьте черносливом. Посолите, поперчите.

5. Завяжите края пакета и поместите его в духовку на полтора часа при 180 градусах.

6. Затем разрежьте верх пакета, чтобы баранина зарумянилась и запекайте еще 20 минут.

На стол подавайте вместе с овощами.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Баранина — 500 Грамм
  • Чернослив — 50 Грамм
  • Корень имбиря — 20 Грамм
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Смесь пряных трав к мясу — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу
  • Морковь — 2 Штуки
  • Картофель — 3 Штуки

Количество порций: 4

Приятного Вам аппетита!
Больше рецептов на :povarok.pro — кулинарный портал