Салат — это всегда праздник. Этого блюда существует так много вариаций, что перечесть их просто невозможно! Одним из моих любимых видов является слоёный салат, он более праздничный. Смотрите!

Описание приготовления:

Всегда хочется порадовать своих гостей вкусным и чем-то новеньким. Опишу вам, как приготовить салат куриный слоёный, который, помимо вкусовых преимуществ, ещё и быстро делается. Сочетание ингредиентов в этом блюде идеальное. Думаю, понравится всем!

Ингредиенты:

  • Куриная грудка отварная — 500 Грамм
  • Шампиньоны маринованные  — 400 Грамм
  • Репчатый лук — 1-2 Штук
  • Картофель отварной — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Твёрдый сыр — 120 Грамм
  • Яйцо варёное — 1-2 Штук
  • Майонез — 200 Грамм
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Укроп — 0,5 Пучка
  • Петрушка — 0,5 Пучка
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Салат куриный слоеный»

Отварите заранее картофель, яйца, морковь и куриную грудку. После этого мелко нашинкуйте лук, обжарьте его на масле на среднем огне около трёх минут.
Шампиньоны нарежьте пластинками и отправьте к луку на сковороду. Готовьте их вместе 5 минут.
Морковь, картофель и сыр натрите на крупной тёрке. Куриное мясо нарвите руками, а зелень мелко порежьте.
Теперь собираем наш салат. Слой картошки выкладывайте и смазывайте тремя ложками майонеза. Потом кладите грибы с луком, немного майонеза.
Следующий слой у нас будет из морковки, его мы тоже промазываем майонезом. Затем — куриная грудка таким же образом и сыр (в конце). Если необходимо, то можно посолить некоторые слои, например — с картофелем и морковью.
Остаётся лишь натереть яйцо. Разделите желток и белок. Вначале натрите желток, а потом белок поверх всего салата, посыпаем зеленью. И вот, куриный слоёный салат готов к подаче!

Приятного Вам аппетита!
Больше рецептов на :povarok.pro — кулинарный портал