Легкий, полезный и действительно вкусный, но при этом невероятно простой в приготовлении салат из фенхеля в домашних условиях предлагаю вам взять на заметку уже сейчас. Не пожалеете!

Описание приготовления:

Этот потрясающий вариант, как приготовить салат из фенхеля, особенно придется тем, кто следит за своей фигурой и считает каждую калорию. При желании количество масла в заправке можно уменьшить, заменив его соком лимона. Кроме яблока отлично подойдет сюда также апельсин (как мякоть, так и цедра). Это придаст более интенсивный аромат заправке.

Ингредиенты:

  • Кудрявая капуста — 1 Пучок
  • Фенхель — 1 Штука
  • Яблоко — 1 Штука
  • Орехи — 150 Грамм
  • Пармезан — 50 Грамм
  • Шалот — 1 Штука
  • Оливковое масло — 50 Миллилитров
  • Яблочный уксус — 3 Чайных ложки
  • Кунжутное масло — 0.5 Чайных ложки (по желанию)
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Салат из фенхеля»

1. Чтобы повторить этот простой рецепт салата из фенхеля на своей кухне, вам потребуется всего три основных ингредиента.
2. Вымойте и измельчите кудрявую капусту.
3. Яблоко вымойте, обсушите немного и острым ножом нарежьте тонкими ломтиками.
4. Измельчите фенхель.
5. На сухой сковороде подсушите немного орешки. Все ингредиенты соедините в глубоком салатнике. Добавьте орешки. Натрите на мелкую терку немного сыра.
6. Для приготовления заправки соедините оливковое и кунжутное масло, добавьте немного яблочного уксуса.
7. Измельчите шалот, добавьте его в заправку. Посолите и поперчите по вкусу. При желании в рецепте приготовления салата из фенхеля можно использовать самые разнообразные сушеные травы и специи.
8. Вот и все, наш салат из фенхеля в домашних условиях готов. Осталось только влить к нему заправку и все аккуратно перемешать. Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!
Больше рецептов на :povarok.pro — кулинарный портал