Если одно из ваших любимых блюд в ресторане — этот салат, то обязательно стоит попробовать повторить его на собственной кухне. Сложно? Совсем нет! Результатом вы точно останетесь довольны, обещаю:)

Описание приготовления:

Хочу предложить вам на заметку интересный, не совсем классический вариант, как приготовить салат "Цезарь" с курицей (пошаговый). Если делать блюдо дома, почему бы не разнообразить его чуточкой свежих овощей, согласны? Что касается заправки, то тут могут быть вариации: начиная от традиционной с желтком и анчоусом и заканчивая майонезной или купленной в магазине. Выбирайте ту, что вам больше по душе.

Ингредиенты:

  • Салат "Романо" — 1 Штука
  • Пармезан — 50 Грамм
  • Куриное филе — 1 Штука
  • Бекон — 4 Ломтика
  • Огурец — 1/2 Штуки
  • Помидоры черри — 4 Штуки
  • Морковь — 1/4 Штуки
  • Домашние сухарики — По вкусу
  • Заправка для Цезаря — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат "Цезарь" с курицей (пошаговый)»

1
Первым делом вымойте и приготовьте куриное филе. Его можно отварить в подсоленной воде или запечь в духовке.
2
А тем временем можно заняться сухариками. Нарежьте хлеб произвольными кусочками. Растопите немного сливочного масла и выложите в него хлеб. Подсолите по вкусу, добавьте молотый чеснок, ароматные травы и все перемешайте. Выложите на противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 10-12. В процессе помешивайте, чтобы они равномерно зарумянивались.
3
Морковь очистите и нарежьте тонкими брусочками или натрите на терке. Помидоры нарежьте четвертинками, огурчики — тонкими ломтиками.
4
Измельчите листья салата и выложите в глубокую мисочку.
5
Бекон нарежьте небольшими ломтиками, выложите на сковороду и обжарьте до румяности.
6
Натрите пармезан.
7
Готовое филе остудите и нарежьте кусочками.
8
Все, можно собирать салат. К листьям выложите курочку, овощи, бекон. Добавьте половину тертого сыра и заправку, аккуратно перемешайте.
9
Разложите салат на тарелки для подачи, дополните сухариками и присыпьте оставшимся сыром.
Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!
Больше рецептов на :povarok.pro — кулинарный портал