Если вы обожаете макароны и разнообразные пасты, то этот рецепт — для вас. Сегодня я вам расскажу, как приготовить суп из макарон легко и просто. Суп получается густой и наваристый, сытный.

Описание приготовления:

Такой суп готовится легко, а его вкус поражает воображение. По вкусу такой суп напоминает пасту "Болоньезе". Если любите поострее, то добавьте перец чили. Перед подачей посыпьте петрушкой и тертым пармезаном. Также подавайте такой суп с чиабаттой или гренками.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Фарш говяжий — 500 Грамм
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль и перец — По вкусу
  • Куриный бульон — 3 Стакана
  • Томатный соус — 300 Миллилитров
  • Помидоры в собственном соку — 350 Грамм
  • Вустерширский соус — 1 Ст. ложка
  • Майоран сушеный — 1 Чайная ложка
  • Тимьян — 3/4 Чайных ложки
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Макароны — 170 Грамм
  • Кукуруза — 1,5 Стакана

Количество порций: 5

Как приготовить «Суп из макарон»

1
В кастрюле нагрейте масло и обжарьте на нем измельченный чеснок, лук и натертую морковь.
2
Добавьте туда фарш и жарьте до готовности. Приправьте солью и перцем.
3
Добавьте бульон, специи и томатный соус. Доведите до кипения, уменьшите огонь.
4
Добавьте макароны и готовьте 15-20 минут. За 5 минут до готовности добавьте кукурузу.
5
Удалите лавровый лист и подавайте суп горячим.

Приятного Вам аппетита!
Больше рецептов на :povarok.pro — кулинарный портал