Легкий питательный супчик с овощами и сыром. Рецепт приготовления диетического сырного супа для тех, кто следит за фигурой.

Описание приготовления:

Сырный супчик идеально впишется в диетическое меню. К тому же, можно всегда заменять ингредиенты на свои любимые овощи. Для приготовления диетического сырного супа нам понадобится две пачки плавленого сырка (можно жидкий сыр использовать), специи (прованские травы, например) и брокколи. Кстати, капуста эта очень полезная. Смотрим рецепт.

Ингредиенты:

  • Сырок плавленый  — 2 Штуки
  • Сливки  — 200 Миллилитров
  • Шампиньоны  — 400 Грамм
  • Брокколи  — 400 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Морковка  — 2 Штуки
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Диетический сырный суп»

Лук режем напополам, морковку кольцами. Когда вода в кастрюле закипит, добавляем овощи.
Потом — брокколи, разделенную на соцветия.
Половину грибов обжарьте на сковороде в масле.
Вторую половину отправляем в суп.
Пока суп варится, в сливки добавляем сырок.
Взбейте слегка венчиком.
Из супа достаньте лук (он уже свою функцию выполнил, аромат придал). Как морковка сварится, добавьте в суп смесь сырковую.
Суп измельчите блендером до пюре.
Готовый диетический сырный суп подаем с жаренными грибочками, зеленью и гренками. Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!
Больше рецептов на :povarok.pro — кулинарный портал