Пышные оладьи с карамелизированными яблоками и мороженым — один из очень легких и быстрых в приготовлении десертов, который, к тому же, сногсшибательно выглядит благодаря карамелизированным яблокам!

Описание приготовления:

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить пышные оладьи с карамелизированными яблоками и мороженым. Вкус этого десерта за счет карамелизированных яблок и мороженого получается необычным и очень приятным. Оладьи вы можете готовить и по своему рецепту, но этот — проверенным опытом и точно вас не подведет! Если вы хотите приготовить очень пышные оладьи, то вам следует добавить в тесто больше муки.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 60 Грамм
  • Яйца — 1 Штука
  • Сахар — 6 Ст. ложек (3 ст. ложки для теста, 3 ст. ложки для карамели)
  • Яблоко — 1 Штука
  • Мука — 400 Грамм
  • Сода — 1/2 Чайных ложки
  • Корица — 1 Чайная ложка
  • Кефир — 500 Миллилитров
  • Сок лимона — 2-3 Ст. ложек
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Пышные оладьи с карамелизированными яблоками и мороженым»

1. Приготовьте тесто. В слегка взбитые яйца добавьте кефир, сахар, щепотку соли и просеянную муку, хорошо все перемешайте венчиком. Чем гуще вы замешиваете тесто, тем выше получатся оладьи.
2. В конце добавьте соду, когда тесто начнет пузыриться, начните выпекать оладьи на в меру разогретой сковородке.
3. Подготовьте яблоки. Для этого на разогретую сковороду выложите сливочное масло, добавьте сахар и перемешайте.
4.Добавьте немного лимонного сока и корицу. Выложите в карамель нарезанные ломтиками яблоки, тушите 3-4 минуты. Выложите готовые яблоки на посуду и дайте им немного остыть.
5. Подавайте оладьи с карамелизированными яблоками, карамелью, мороженым и ягодами. Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!
Больше рецептов на :povarok.pro — кулинарный портал