Любите плавленный сыр, но хотите питаться здоровой пищей? Предлагаю приготовить плавленный сыр с грибами самостоятельно. В результате вы получите очень нежное и вкусное блюдо. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Если хотите, можете вместо грибочков использовать нарезанную ветчину или бекон. Вы также можете добавлять всё вместе. Хорошо в данном блюде будет смотреться зелень. Экспериментируйте!


Ингредиенты:

  • Творог — 500 Грамм
  • Сметана — 3 Ст. ложки
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Шампиньоны — 200 Грамм
  • Соль, перец — По вкусу
  • Яйцо — 2 Штуки

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Плавленный сыр с грибами»

Выложите творог в миску.
Добавьте к нему 3 столовые ложки сметаны и 1 чайную ложку соды. Туда же вбейте 2 яйца. Посолите.
Все ингредиенты тщательно смешайте при помощи блендера: у вас должна получиться однородная масса. Как только вы получите именно такую массу, поставьте миску на водяную баню на 10 минут, пока творог не станет похож на плавленный сыр.
Шампиньоны нарежьте любым удобным для вас способом. Обжарьте их на разогретой сковороде.
Снимите сыр с водяной бани. Добавьте шампиньоны, перемешайте и приправьте.
Домашний плавленный сыр готов!

Приятного Вам аппетита!
Больше рецептов на :povarok.pro — кулинарный портал