Близится длительное путешествие? Тогда обязательно стоит взять с собой сытный и вкусный сэндвич! Рекомендую рецепт приготовления перекуса в дорогу — аппетитный сендвич с помидорами, омлетом и беконом!

Описание приготовления:

Сэндвич — это идеальный перекус для работы, школы, универа или путешествия. Сэндвич с омлетом получается легким и воздушным, он очень вкусный как в горячем, так и в остывшем виде. Кстати, чтобы приготовить перекус в дорогу, вы можете приготовить сэндвич не только с омлетом, но и просто с овощами, курицей или мясом.

Ингредиенты:

  • Яйцо — 1 Штука
  • Молоко  — 20 Миллилитров
  • Паприка  — 2 Ст. ложки
  • Бекон  — 2-3 Ломтиков
  • Сыр мягкий  — 2 Ломтика
  • Лук — 0,5 Штуки
  • Помидор  — 1 Штука
  • Огурец  — 1 Штука
  • Авокадо  — 1 Штука
  • Булочка  — 2 Штуки
  • Масло оливковое  — 1 Ст. ложка
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Перекус в дорогу»

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Приготовьте омлет. Для этого в глубокой емкости смешайте яйцо, молоко и специи по вкусу.
Взбейте всё вилочкой или венчиком.
Параллельно обжарьте на разогретой сковороде кусочки бекона до хрустящей корочки.
В масле из-под бекона пожарьте омлет. Когда он схватится, добавьте в цент пару кусочков мягкого сыра. Заверните омлет в конверт и обжарьте его с другой стороны. Рассчитывайте, что омлет должен подходить по размеру под вашу булочку.
Пока омлет остывает, порежьте помидор, огурец и лук кольцами.
Авокадо почистите, разомните мякоть вилкой до образования пасты. Для этого важно брать именно темный, спелы и мягкий авокадо.
Булочки порежьте пополам и смажьте оливковым маслом. Обжарьте их внутренней стороной вниз, пока булочки не подрумянятся.
Теперь смажьте булочку пастой из авокадо.
Выложите сверху омлет, затем огурцы.
Потом лук и помидоры.
Потом бекон обжаренный, зелень по вкусу (это может быть и руккола, и базилик).
Финальный слой — тоже паста из авокадо, чтобы булочки и сендвич не были суховатыми.
Готовый перекус в дорогу вы можете упаковать в пекарскую бумагу, судочек или пищевую пленку. Даже остывший сэндвич будет очень вкусным. Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!
Больше рецептов на :povarok.pro — кулинарный портал